ココナッツミルクとマンゴーのプリン

作り方

• 準備

  ・BとDのそれぞれのグラニュー糖とこんにゃくゼリーの素は混ぜ合わせておく。

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  1　マンゴープリン

  Aの材料を鍋に入れて加熱する。

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  2

  煮立ちかけたら混ぜたBの材料を加えて溶かす。

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  3

  カップに流して、冷蔵庫で冷やし固める。

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  4　ココナッツミルクプリン

  Cの材料を鍋に入れて加熱する。

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  5

  煮立ちかけたら、混ぜておいたDの材料を加えて溶かす。

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  6

  粗熱を取ったら固めた3のカップに4等分に流す。
  ※すぐに固まるので手早く流す。

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  7

  冷蔵庫で冷やし固める。

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  8　トッピング

  固めたココナッツプリンの上に、マンゴーピューレを少量流す。

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  9

  冷凍マンゴーとミントを飾って出来上がり。

※冷やし固める時間は含まない。