レシピID 20250106095248
チョコレートバークとは、溶かしたチョコレートを薄く広げ、ナッツやドライフルーツなどをデコレーションしたお菓子のこと。名前に入っている「バーク」は木の皮という意味で見た目からそのように呼ばれているそうです。
お子様と楽しみながら一緒に作るのにもおススメのお菓子で、このレシピはマシュマロやプレッツエルも加え、見た目と食感も楽しいチョコレートバークです。
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。
準備
・トッピングのオレンジスライスとフリーズドライフレーズは食べやすい大きさにカットしておく。
・ピスタチオは110℃のオーブンで5分程加熱する。
1
それぞれのチョコレートを湯煎で溶かす。
2
オーブンシートを敷いたバッドに画像のように溶かしたチョコレートを流す。
3
竹串などを使って好みでぐるぐるまぜてマーブル模様にする。
4
ナッツなどをバランスよくトッピングする。
5
ピンクと白の方も同様にして作り、固まったら手で割って完成。
<ラッピング>
ケーキトレーに割ったチョコレートを入れ、OPP袋に入れて封を閉じる。
リボンを掛け、シールを貼り完成。
※固める時間含まず。
富澤商店で制作したオリジナルレシピのご紹介です。
基本的なテクニックや材料のちょっとしたコツから、プロレベルのレシピまで幅広くご紹介しております。
材料を扱っているお店ならではの、素材を活かしたレシピをご自宅でも!
美味しいお菓子やパン作り、お料理を楽しんでいただけるよう、わかりやすくポイントも解説しています。
誰かの作ることが楽しいと思うきっかけになれたら、美味しいで感じる幸せを世界中の人々と共感できたら、そんな想いでレシピ開発しています。
素材にこだわることで、材料を使い比べることで、もっともっと作ることは楽しくなりますよ。
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