混ぜて焼くだけ!簡単オートミールバナナケーキ

レシピID 20241001141446

完熟バナナとオートミールの素朴な味が優しいバナナブレッドです。
混ぜるだけで簡単に作れるので、お菓子作り初心者の方にもおすすめの焼き菓子です。

  • 初級レベル
  • 60分
  • オーブン

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材料

17㎝パウンド型 1本

合計金額

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作り方

  • 準備

    ・オーブンは焼くタイミングに合わせて180℃に予熱しておく。
    ・卵は常温に戻しておく。
    ・薄力粉、オートミールパウダー、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
    ・型にオーブン用ペーパーを敷いておく。

  • 1 生地

    1 生地

    生地用のバナナをつぶす。

  • 2

    2

    砂糖を加えてホイッパーでしっかりと混ぜ合わせる。

  • 3

    3

    卵を2回に分け加え、都度混ぜる。

  • 4

    4

    米油を加え混ぜる。

  • 5

    5

    ふるった粉類とオートミールを加えて、粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜる。

  • 6

    6

    準備した型に流し入れ、トッピング用の輪切りにしたバナナとオートミールをのせる。

  • 7

    7

    180℃に予熱したオーブンで約40分焼成する。
    竹串をさしてベタついた生地がついてこなければ焼き上がり。

  • 8

    8

    粗熱が取れたら型を外して完成。