10種の漬け込みフルーツ

作り方

• 準備

  ・瓶やジッパーパックなどの容器を洗剤とお湯を使って綺麗に洗い、ペーパーなどで水分を拭き取っておく。
  ・容器が乾いたらアルコールなどで消毒しておく。

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  1

  ベリーミックスを熱湯でさっと湯通しし、お湯を切ってペーパーなどで水分を拭き取る。

• 

  

  2

  アプリコットとイチジクを4等分にカットする。

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  3

  清潔な容器に全てのフルーツを入れる。

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  4

  ラム酒とブランデーを加えて軽く混ぜる。

• 

  

  5

  お酒が沈むので2～3日間は1日1度は混ぜると満遍なくお酒が染み込みます。
  3日程度漬け込んで完成。
  ※1か月を目安にお召し上がりください。

※漬け込む時間は含まない。