レシピID 20220124033434
材料をボウルに入れたらホイッパーでくるくる混ぜるだけ!
とっても簡単で、しっとり美味しいココアマフィンのレシピです♪
ミニマフィン型を使った可愛らしいサイズなのでプレゼント用にたくさん焼きたい時にもぴったり◎
ピーカンナッツをトッピングするだけで特別感が増しますよ♪
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
下準備
・卵、牛乳は室温に戻す。(冬場は湯煎で温める)
・バターは湯煎にかけて溶かし、人肌程度の温かさにする。
・Aは合わせて振るう。
・ピーカンナッツは180℃(予熱なし)のオーブンで5分ほどローストする。
・天板を入れた状態で、オーブンに180℃の予熱を入れる。
1
ボウルにBを入れ、ホイッパーで混ぜ合わせる。
泡立てなくて大丈夫です。
2
①のボウルにAの粉類を加え、ホイッパーを垂直に持って、くるくると円を描くようにゆっくり混ぜる。
3
②のボウルに牛乳を2回に分けて加え、さらに混ぜる。
全体が混ざり合い、ツヤが出た頃が混ぜ終わりのタイミング。
混ぜすぎに注意してください。
4
グラシンを敷いた型に③の生地を均等に入れ、トッピング用のピーカンナッツをのせ、180℃に予熱したオーブンで16分前後焼く。
5
型から外し、ケーキクーラーに移して粗熱をとり、完成。
※生地の冷まし時間を除く
料理研究家・フードコーディネーター
毎日のごはんから、パン・おやつまで「作りたくなる!わくわくレシピ」をテーマに、気軽に作れて美味しいレシピを発信中。
運営しているレシピサイト「れこれしぴ」では、写真・動画付きで分かりやすいレシピのご紹介を心がけています。
パン・お菓子のオンラインレッスンも不定期で開催中。
クチコミを登録します。
よろしいですか?
ご投稿ありがとうございました。
いただいたクチコミは、後日ページに反映されます。
すぐには反映されませんのでご了承ください。
小麦粉・ミックス粉・雑穀粉
お菓子・パン作りの型
お菓子・パン作りの道具
バター・乳製品・油脂・卵
ドライフルーツ・加工野菜・果物
ラッピング
ナッツ(アーモンド・くるみ等)
チョコレート・ココア
デコレーション・トッピング
キッチン道具・雑貨・衛生資材
砂糖・はちみつ・ジャム
和菓子材料
和食材
イースト・天然酵母
菓子・パン袋
ケーキ装飾
お茶・スナック
お手軽材料
膨張剤・香料・色素・凝固剤・添加物
塩とスパイス
スーパーフード・健康補助食品
栗・芋・かぼちゃ・シード
世界の食材
人気銘柄別小麦粉
かんたん手作りキット
チョコレート(メーカー別)
冷凍スポンジ・クッキー・パン
酒・リキュール類
鮮度保持剤・保冷剤
書籍・その他
特集
お値打ち品