レンズ豆のサラダ

レシピID 202201

TOMIZ

TOMIZ

赤ワインビネガー、オリーブオイル、マスタードの入った洋風サラダです。ワインのおつまみとしてもオススメです。

  • 中級レベル
  • 0分

材料

材料

乾燥レンズ豆
100g
きゅうり
1本
トマト
1個
少々
玉葱のみじん切り
大2
大4
オリーブオイル
大3
種入りマスタード
大1
小1
こしょう
少々

合計金額

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作り方

  • 準備1

    準備1

    レンズ豆は軽く洗いたっぷりの水から20分茹でておきます。

  • 2

    2

    きゅうり・トマトは小口切りにしておきます。

  • 3

    3

    調味料は合わせておきます。(お好みで加減して下さい)

  • 作り方1

    作り方1

    レンズ豆をザルにあけて水気をきります。

  • 2

    2

    調味料と玉ねぎのみじん切りを入れて混ぜます。

  • 3

    3

    レンズ豆、きゅうり、トマトを加えて混ぜます。

  • 4

    4

    飾りに乾燥パセリを振りかけます。