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スタッフレシピ
たったの10分でとってもお手軽にできちゃう、おからパウダーで作る蒸しパンです。甘さ控えめにしていますが、きび糖の量を調整して少し甘味を足せば、お子様にもOK。小麦粉も一切使わないので、糖質オフ!小麦粉アレルギーの型にもOK。「おからはダイエット食だから…」なんて言わないで!レンジでカンタンお手軽につくれるので、ちょっとしたおやつにもどうぞ。
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ココット4個分
作り方
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手順1
卵を大きめのボウルに溶いておく。
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2
それ以外の材料をすべてまとめて1のボウルへ入れる。
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3
2をダマがなくなるまで、しっかりと混ぜる。
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4
ココットやマグカップなど、耐熱性のある容器の9分くらいまで3を流し込む。
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5
600Wのレンジで5～10分加熱する。(レンジの種類・強さによって、多少時間を調節してください)
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6
竹串をさして、生地がついてこないようであれば完成♪熱いので、お気をつけてスプーンで食べてくださいね。時間がたつと、ふんわり度がダウンしてしまうので、お早めにおめしあがりください。
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アレンジ
作り方2のところで、ココアパウダーや、抹茶パウダー、ほうじ茶パウダーをお好みの量(生地全体に混ぜ込む場合、約大さじ1くらい)いれて、しっかりと混ぜれば、 アレンジができます。おからの味が少し苦手な方には、アレンジがおすすめ!
スタッフレシピ
