ホームベーカリーでつくる　丸麦のミルクブレッド

作り方

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  作り方1

  材料をデジタルスケールで計量する。丸麦は洗って水で30分浸し火にかける。

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  2

  丸麦の中心が透明になるまで20分位茹でる。

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  3

  ザルに上げてクッキングペーパーなどで水気を切っておく。

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  4

  後入れの丸麦以外を入れ食パンコース、具材あり、焼き色は標準にセットする。※お手持ちのホームベーカリーの食パンの配合、手順でお作りください。

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  5

  具材投入のブザー音がなったら蓋をあけて茹でた丸麦を入れる。

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  6

  焼きあがったら、ふきんなどを敷いた台の上にパンケースを取り出し、パンをケースから取り出してケーキクーラーにのせて粗熱をとる。

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  できあがり

  冷めたら、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。

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  アレンジ

  いろんな食材に合います!人参サラダにソテーしたズッキーニ、ハンバーグと目玉焼きなど、お好みの具材で試してください。