ナッツのはちみつ漬け

作り方

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  準備1

  ビンと蓋を煮沸し消毒しておく。

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  2

  ピスタチオは炒るか茹でて火を通し、しっかり水気を切る。(生のナッツを使用する場合は事前に炒っておく)

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  3

  一度、ビンにナッツを全部いれて、入る量を確認する。(確認できたら取り出す)

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  作り方1

  ビンにナッツの1/3程度の量を入れる。

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  2

  ナッツが埋まる程度はちみつを入れる。

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  3

  スプーンや小さなヘラで隅までナッツが入るように調整しながら(2)と(3)を繰り返す。

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  4

  ナッツの食感を多少残したい方は3日後～、ナッツにはちみつが染み込み柔らかい食感が好きな方は1週間後～が食べごろです。

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  6

  ヨーグルトのトッピングにオススメです。