豆ミックスサラダ

作り方

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  準備1

  3種の豆は6時間〜1晩水に漬けておきます。

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  2

  乾燥トマトは細かく一口サイズのみじん切りにし、ぬるま湯で30分〜1時間浸して戻します。

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  作り方1

  浸けた水を捨てて新しい水に替えて火にかけ、沸騰したら20分茹でます。

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  2

  ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。

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  3

  茹で上がった豆は湯切りをし、熱いうちにドレッシングの中に入れ混ぜ合わせます。

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  4

  ペペロンチーノをお好みで加えます。