商品No.01344501

北海道産全粒粉 きたほなみ / 500g

(6件)

あと10時間48分以内のご注文で5月27日に出荷します。※諸事情により遅れることがございます。

値上
数量
357円 (税抜)
386円 (税込)

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10kg:クラフト紙袋入
蛋白11.5±1.0% 灰分1.75%以下
北海道産の『きたほなみ』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。全粒粉の風味がしっかり出ており、比較的蛋白値が低いので、クッキーやパウンドなど各種焼き菓子に適した全粒粉です。

名称
小麦粉
原材料名
小麦(北海道)
保存方法(未開封)
直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存
賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。
180日
アレルギー
特定:小麦
栄養成分表示
(100gあたり) エネルギー 333.00kcal たんぱく質 11.50g 脂質 3.10g 炭水化物 70.20g ナトリウム 2.00mg
注意事項
* 稀に雑穀が混入している場合があります。
* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。(500g)
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
ご利用方法
製パンの際は最大30%までを目安に小麦に置き換えてご使用ください。30%の置き換えで2%前後加水率を増やしてご利用ください。

みんなのクチコミ

バゲットさん

ザクザク感
焼き菓子に。ザクザク感と香ばしさがプラスされて美味しくなりました。粉の味が楽しめるお味でした。

ぐみさん

ザクザククッキーに仕上がります
ザクザク触感のクッキーが好きです。粉の風味を楽しめます。

ブルーさん

フルーツケーキを作りました
クリスマス用のイギリス式フルーツケーキを作りました。ラム酒漬けのドライフルーツやクルミなどとぴったりの相性で、とても美味しかったです。

ベイクさん

仕上がりのアクセントに。
クッキーやタルト生地などを、より香ばしくざっくりした仕上がりにしたい時、小麦粉の一部を置き換えて使っています。また見た目の粒感がお菓子をあたたかい表情にさせる感じがしてお気に入りの粉です。

きんとんさん

クッキーに!
ヘルシーで食感よいクッキーが出来るのでお気に入りです。

商品No.01344501

北海道産全粒粉 きたほなみ / 500g

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