しっかり膨らむ米粉はミズホチカラ 米粉人気No.1

“ミズホチカラ”
mizuhochikara

もちもちの食感・グルテンフリーで人気の米粉。
その中でもしっかり膨らむと話題の品種“ミズホチカラ”の
おすすめ商品&レシピ12選をご紹介します。

米粉とは?

「米粉(こめこ)」とは、「お米(うるち米・もち米)」を粉末にしたものです。

米粉の主な特徴3つ

  • もちもちの食感
  • グルテンフリーだから小麦アレルギーの人も安心
  • グルテンがないので膨らみにくい

TOMIZで販売中 ミズホチカラ

熊本県産米(ミズホチカラ)パン用米粉

*◎ 熊本県産米(ミズホチカラ)
パン用米粉 / 1kg

円 (税込)

カートへ入れる
熊本県産米(ミズホチカラ)製菓用米粉

*◎ 熊本県産米(ミズホチカラ)
製菓用米粉 / 1kg

円 (税込)

カートへ入れる
ミズホチカラ パン用・製菓用セット

ミズホチカラ
パン用・製菓用セット

1,511円 (税込)

セットで購入する

米粉100%でもちゃんと膨らむと話題の「ミズホチカラ」とは?

熊本県産のお米「ミズホチカラ」は
米粉作りのために開発された品種です。
「ミズホチカラ」は粒子が細かいことに加えて、
傷ついた澱粉を少なくすることを
重視して製粉されているため、
ボリュームがあって、
やわらかな米粉パンが完成します。

「ミズホチカラ」なら!

  • ポイント1

    やさしいもっちり感

  • ポイント2

    意外なほどのボリューム感

  • ポイント3

    100%米粉なのに小麦の
    パンに負けないおいしさ

“通常の米粉”、”ミズホチカラ”を焼き比べたらこんなに違う!

ミズホチカラのレシピに欠かせないおすすめ商品

ライスジュレ / 300g

小麦を使わなくても、
パンやケーキがしっとりもちもち食感に!

ライスジュレ / 300g

円 (税込)

購入する