先日、富澤商店ではCSR活動の一環として、小学校5年生を対象に「小麦粉の基礎知識」をテーマにした出前授業を行いました。今回は当日の様子のレポートコラムです。 会場となったのは、富澤商店本社のご近所でもある相模原市立小山小学校。 当校では、1学期に実施した宿泊体験学習で小麦を石臼で挽き、その粉でうどんを打って夕食を食べるという体験を行っていました。その経験を通じて、「うどんの他にも小麦で何が作れるのか？」と子どもたちの探求心がさらに広がり、今回、富澤商店に出前授業のご依頼をいただくことになったのです。 富澤商店の出前授業チームが小学校を訪れると、元気な挨拶をしてくれる児童の皆さんに迎え入れてもらいました。今回の出前授業を受けてくれたのは、約90名の5年生の皆さんです。