バニラビーンズが混ざらず表面に浮いてしまいますプリンアパレイユ(液体)がさらっとしていると沈みにくいので、牛乳のみで作っている場合は、3~5割程度生クリームに置き換えると沈みずらくなります。この記事をシェアするTwitter0Facebook0LINE