焼成の際、アルミホイルを被せるとどう変わりますか?

アルミホイルをするとプリンの液面が焼けすぎるのを防ぐことができます。
ただし、直接火があたらないので、焼き時間が少し伸びる可能性があります。

この記事をシェアする