パンの仕上げの粉のふるい方は？

茶こしを使えば、簡単にきれいにふれます

茶こし（ストレーナー）などをつかってパンの表面に薄く粉（強力粉）をふります。
茶こしのふちをトントンと軽くたたくようにすると、まんべんなくきれいにふることができます。