焼き菓子やチョコバーに入れるドライフルーツ、オイルコーティングははずした方がよい？

焼き菓子はオイルオフして、チョコバーはそのままで

焼き菓子など混ぜ込んで焼くレシピは、熱湯でオイルコーティングをとってから使いましょう。

チョコバーなど混ぜ込んでかためるだけのレシピは、そのまま使っても問題ありません。

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＞Q.オイルコーティングされているフルーツの処理の仕方を教えて