クッキーの焼き色にムラができないようにするには？

天板を回転させて、まんべんなく焼きましょう

左側がよく焼けて右側が焼けにくい等、オーブンよってクセがあり、焼き色が均一にならないことは少なくありません。その場合は焼き色が少しついてきたら、天板を180度くるりと回転させて、まんべんなく焼き色をつけるようにしましょう。