手作りレアチーズケーキの土台の厚みを均一にするコツは？

スプーンや手を使って、全体をまんべんなく

スプーンの背などで、全体をまんべんなく、しっかり押さえましょう。

また、ラップを載せて上から手やコップの底など平らな面を使って押さえても簡単に平らにできます。