お豆とココナッツのミルキーバー

作り方

• 

  

  1

  小倉あんは冷凍しておく。

• 

  

  使用する型

  おしゃれな形が魅力のシリコン型「silikomart GEL05M イージークリーム ミニシック」を使って作ります。

• 

  

• 

  

  2

  牛乳をレンジで温め、ココナッツミルクパウダーを溶かし混ぜて冷ます。

• 

  

  3

  2をミキサーもしくはフードプロセッサーに入れ、そこに小さくカットした小倉あん、生クリームを入れ、撹拌する。

• 

  

  4

  型に流して半日以上冷やし固める。

• 

  

  5

  型からはずして、くぼみに溶かした上掛け用ホワイトチョコレートを流す。

• 

  

  6

  すぐに甘納豆と金箔を彩りよく飾る。