メールアドレスでログイン
会員登録がまだの方
ゲストさま
レシピID 20251222125649
フレッシュないちごを使った米粉のマフィン。生地にホワイトチョコチップを混ぜ込んでいるため、どこを食べても優しいホワイトチョコレートの風味が広がります。
仕上げにピンクの上掛けチョコレートをかければ見た目も可愛らしく、バレンタインやホワイトデーの贈り物にもぴったりの1品になります!
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。
準備
・Aの粉類(米粉・ベーキングパウダー)はふるっておく。
・いちごはヘタを取って6等分にカットしておく。
・型にグラシンを敷いておく。
・焼くタイミングでオーブンを180℃に予熱しておく。
1 生地作り
溶いた卵にきび砂糖を加え混ぜる。
2
米油・牛乳・ヨーグルトの順に加え、その都度混ぜる。
3
Aの粉類を加えて混ぜる。
4
粉気がなくなったらホワイトチョコチップを加え、混ぜる。
5
準備しておいた型に流し入れる。
6 焼成
180℃に予熱しておいたオーブンで5分焼く。
7 トッピング
表面が少し焼けたらカットしたいちごを4個ずつのせ、パールシュガ―を散らす。
8
再びオーブン入れて180℃のオーブンで20～25分焼き、粗熱を取っておく。
9 仕上げ
ノベルビアンコは湯煎か電子レンジで溶かし、ストロベリーパウダーを加えて混ぜ合わせておく。
10
9のピンクのノベルビアンコをアイシング用コルネ袋に詰める。
冷めたマフィンにかけて出来上がり。
※冷ます時間は含まない。
富澤商店で制作したオリジナルレシピのご紹介です。
基本的なテクニックや材料のちょっとしたコツから、プロレベルのレシピまで幅広くご紹介しております。
材料を扱っているお店ならではの、素材を活かしたレシピをご自宅でも!
美味しいお菓子やパン作り、お料理を楽しんでいただけるよう、わかりやすくポイントも解説しています。
誰かの作ることが楽しいと思うきっかけになれたら、美味しいで感じる幸せを世界中の人々と共感できたら、そんな想いでレシピ開発しています。
素材にこだわることで、材料を使い比べることで、もっともっと作ることは楽しくなりますよ。
日々のパン・お菓子作りにお役立てください。
クチコミを登録します。
よろしいですか？
ご投稿ありがとうございました。
いただいたクチコミは、後日ページに反映されます。
すぐには反映されませんのでご了承ください。
小麦粉・ミックス粉・雑穀粉
お菓子・パン作りの型
お菓子・パン作りの道具
バター・乳製品・油脂・卵
ドライフルーツ・加工野菜・果物
ラッピング
ナッツ(アーモンド・くるみ等)
チョコレート・ココア
デコレーション・トッピング
キッチン道具・雑貨・衛生資材
砂糖・はちみつ・ジャム
和菓子材料
和食材
イースト・天然酵母
菓子・パン袋
ケーキ装飾
お茶・スナック
お手軽材料
膨張剤・香料・色素・凝固剤・添加物
塩とスパイス
スーパーフード・健康補助食品
栗・芋・かぼちゃ・シード
世界の食材
人気銘柄別小麦粉
かんたん手作りキット
チョコレート（メーカー別）
冷凍スポンジ・クッキー・パン
酒・リキュール類
鮮度保持剤・保冷剤
書籍・その他
特集
お値打ち品
富澤商店のギフト
