【グルテンフリー】米粉で作るお惣菜蒸しパン

作り方

• 準備

  ・コーン缶は水気をきっておく。
  ・ベーコン・ハム・かぼちゃは小さめの角切りにする。
  ・ブロッコリーは小房に分けて塩を加えた熱湯でゆで、水気をきっておく。
  ・蒸し器用に鍋にお湯を沸かしておく。

• 

  

  1　ベース生地

  Aの材料を混ぜ合わせる。

• 

  

  2

  太白ごま油・牛乳を加えてしっかりと混ぜる。

• 

  

  <コーンとベーコンの場合>①

  2の生地に、準備したコーンとベーコンを入れて混ぜる。

• 

  

  ②

  グラシンを敷いたカップに3等分に流し入れる。

• 

  

  <ブロッコリーとチーズの場合>①

  2の生地に、ダイスチーズを入れて混ぜる。

• 

  

  ②

  グラシンを敷いたカップに3等分に流し入れ、ブロッコリーをトッピングする。

• 

  

  <かぼちゃとハムの場合>①

  2の生地に準備した半量のかぼちゃ・ハムを入れて混ぜる。

• 

  

  ②

  グラシンを敷いたカップに3等分に流し入れ、残りのかぼちゃをトッピングする。

• 

  

  3　蒸し　※3種類とも同じ蒸し時間

  カップに入れた生地を蒸気の上がった蒸し器で20分強火で蒸す。

• 

  

  4

  ふんわりと蒸されたら蒸し上がり。
  型から出し、粗熱を取って出来上がり。

※材料の原材料に小麦が含まれない場合においてグルテンフリーと記載しております。