ヨーグルトマーブルアイス

作り方

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  前日準備

  ・ヨーグルトを一晩水切りしておく

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  1　マーブルアイス

  ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで緩めに泡立てる。

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  2

  別のボウルに水切りヨーグルトを入れて泡立て器でほぐし、泡立てた生クリームを加え、均一になるまで混ぜる。

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  3

  2をバットに流し入れる。
  梅ジャムとブルーベリージャムを上から落とし、まだらになるように軽く混ぜ、冷凍庫で3時間ほど冷やし固めて完成。

※ヨーグルトの水切り時間、アイスを冷やす時間は含まない。