黒糖きな粉豆乳ラテ

作り方

• 準備

  ・Aの生クリームは電子レンジで温めておく。
  

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  1　黒糖キャラメルソース

  鍋に黒糖と水を入れる。

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  2

  鍋を火にかけてキャラメル状にする。

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  3

  2に温めたAの生クリームを加えて混ぜる。
  ボウルに移して、粗熱を取る。

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  4　豆乳ラテ

  お湯でインスタントコーヒーを溶かす。

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  5

  豆乳・黒糖・きな粉を電子レンジの600Wで2分ほど加熱する。

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  6

  4と5を合わせる。

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  7　仕上げ

  トッピング用の生クリームは8分立てに泡立てる。

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  8

  6の豆乳ラテをカップに注ぐ。

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  9

  上に7の泡立てた生クリーム・3のキャラメルソース・きな粉の順にのせて出来上がり。