材料3つで作れる!桃のコンフィチュール

作り方

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  1

  桃の種を取り、皮ごと一口大にカットする。

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  2

  グラニュー糖をふりかけ、水気が出てくるまでラップをしておく。

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  3

  水気が出てきたら火にかけて桃の潰しながら加熱する。

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  4

  桃が煮崩れ、とろみが出てきたらレモン汁を加える。

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  5

  ひと煮立ちしたら炊きあがり。

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  6

  清潔なボウルやジャム瓶に入れ、氷水にあてて急冷して完成。