【HBレシピ】TOMI SHOU 強力1等粉を使った基本食パン

レシピID 20230926110743

TOMI SHOU 強力1等粉とは、富澤商店オリジナル強力粉です。カナダ産小麦1CWを100%使用しています。灰分が低いため、雑味が少なく、しっとりとした口当たりの良いパンに仕上がる特徴があります。
ホームベーカリーで作る、おすすめの食パンレシピをご紹介します。

  • 初級レベル
  • 15分
  • ホームベーカリー

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材料

1斤分

合計金額

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作り方

  • 1

    1

    バターと水以外の材料を、羽根をつけたホームベーカリー用のケースに入れて手で混ぜ合わせる。

  • 2

    2

    水を加えて食パンモードでスタートする。

  • 3

    3

    生地がまとまってきたらバターを加えてそのまま蓋をする。

  • 4

    4

    焼きあがったらすぐにケースから取り出して完成。

※ホームベーカリー稼働時間は含まない。