ホットケーキミックスで作るしっとり食感のパウンドケーキ~フルーツパウンド~

レシピID 20220705231917

ホットケーキミックスを使って作る簡単パウンドケーキ
レシピでは漬け込みフルーツを入れて作っていますがクルミやチョコチップなど、お好みや季節に合わせてトッピングをアレンジして作ってみてくださいね。
焼いてる途中に表面をカットすると綺麗にぱっくり割れてお店のような見た目のパウンドケーキに仕上がります。

  • 初級レベル
  • 45分
  • オーブン

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材料

174(164)×80(70)×H60mm パウンド型1本分

合計金額

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作り方

  • 1

    1

    ホットケーキミックス、太白ごま油、砂糖、卵を同じボウルに入れる。

  • 2

    2

    ダマがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせる。

  • 3

    3

    漬け込みフルーツを入れて混ぜ合わせる。

  • 4

    4

    型紙を敷いた型に流す。

  • 5

    5

    180℃に予熱したオーブンで15分焼く。

  • 6

    6

    表面にナイフで切込みを入れ、同じ温度で20分焼く。

  • 7

    7

    竹串を刺してもベタついた生地が付いてこなければ焼き上がり。

  • 8

    8

    網に移して粗熱を取って完成。