オートミールパウダー100%で作る基本のパウンドケーキ

作り方

• 準備

  オーブンを170℃に予熱しておく。
  バターと卵を常温に戻しておく。
  オートミールパウダーとベーキングパウダーを一緒にふるっておく。
  パウンド型に型紙を敷きこんでおく。

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  1

  常温に戻したバターにきび砂糖、ハチミツを入れムラが無くなるまで混ぜ合わせる。

• 

  

  2

  全卵を3回に分けて入れ、その都度しっかりとホイッパーで混ぜ合わせる。

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  3

  ふるっておいた粉類を入れ粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる。

• 

  

  4

  準備しておいた型に生地全量を入れ170℃のオーブンで約35分焼成する。

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  5

  生地全体にしっかりと焼き色が付いたらオーブンから出す。
  型から出し、ケーキクーラーの上で粗熱を取り完成。