レシピID 20190403161812

料理

ミズホチカラのラップサンド

初級レベル

15分

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火気

TOMIZ

熊本県産米粉ミズホチカラを使用したもっちり食感の生地を使ったラップサンド
そば粉とブレンドしているのでしっとり食感が長続きします。
お好みの具材をサンドして召し上げってください!

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6枚分

トッピング
240g
パプリカ 適量
人参 適量
サラダ菜 適量
マヨネーズ 適量
焼く用
米油 適量

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作り方

  • 生地作り1

    水以外の材料を同じボールに入れてホイッパーなどでしっかりと混ぜ合わせます。

  • 2

    水を分量中の半分(125g)入れてダマがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせます。

  • 3

    全体が均一になったら残りの水を加えて混ぜ合わせます。

  • 焼き1

    フライパンを温めて米油を薄く敷きます。

  • 2

    適量をフライパンに流し、均一な厚さになるようにフライパンを傾けます。

  • 3

    途中でひっくり返しながら片面約2分ずつ焼きます。

  • トッピング1

    冷ました後、トッピングの具材を置きます。

  • 2

    具が出てこないように包み、ラップに巻いて冷蔵庫に入れます。

  • 完成

    カットして完成。

TOMIZ

TOMIZで制作したオリジナルレシピのご紹介です。
基本的なテクニックや材料のちょっとしたコツから、プロレベルのレシピまで幅広くご紹介しております。
料理を作る楽しさ、それを味わうことができる幸せを世界中の人々に感じていただきたい。そんな想いで作りました。
ぜひご覧いただき、日々のパン・お菓子作りにお役立てください。

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