アーモンドミルクで作るカスタードタルト

レシピID 20170321192006

TOMIZ

TOMIZ

アーモンドミルクで作ったあっさりとしたカスタードをタルトカップに詰めたお手軽レシピ。

  • 初級レベル
  • 60分

材料

作り方

  • 1

    ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れてすり混ぜる。

  • 2

    篩った薄力粉を加えて混ぜる。

  • 3

    60℃に温めておいたアーモンドミルクを加えて混ぜ、ストレーナーで濾しながら鍋に移す。

  • 4

    ゴムベラで混ぜながら火にかける。

  • 5

    カスタードが炊けたら火から下しバットに移し冷蔵庫で冷やす。

  • 6

    絞り袋に移してタルトカップに絞る。

  • 7

    ベリーミックスとミックスナッツローストをトッピングする。