ナッツのケールサラダ

レシピID 20170302113028

スーパーフードとして注目されているケールを使ったサラダをご紹介します。 ミックスベリーとカッテージチーズを沢山入れることで、苦みを軽減できます。

  • 初級レベル
  • 15分

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材料

合計金額

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作り方

  • 1

    ケールを水洗いし茎部分を取り除く。食べやすい大きさにカットする。

  • 2

    水気を切ったケールに塩、オリーブオイル、レモン汁を入れ揉みこんで食べやすい柔らかさにする。苦みが苦手な人はさっと茹でてもOK。

  • 3

    3

    袋のままナッツを軽く砕く。※砕きすぎないよう注意する。

  • 4

    4

    ドレッシング材料を全て混ぜ合わせる。

  • 5

    5

    ナッツ、チーズ、ドレッシングをさっくり混ぜ合わせれば完成!