鞍掛豆の調理方法

Name: 鞍掛豆の調理方法
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 長野県産 鞍掛(くらかけ)大豆 お好み

印刷する

レシピID 201201

富澤商店

冷蔵庫で2〜3日もちます。

初級レベル
40分

火気

この著者のレシピ一覧

※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。

材料

長野県産鞍掛(くらかけ)大豆 583円(税込): お好み

合計金額

お支払合計が6,400円（税込）以上で送料無料です。

＊チェックボックスのない商品は只今在庫がありません。

作り方

1

豆は洗って3倍量の水に一晩つけます。(豆のしわがなくなるまで十分に戻します)
2

水から様子を見ながら15〜30分ほどゆでます。
3

煮えたらだしつゆにつけ、味をしみ込ませます。
※

※季節によって浸し時間や茹で時間は異なります。

富澤商店

富澤商店で制作したオリジナルレシピのご紹介です。
基本的なテクニックや材料のちょっとしたコツから、プロレベルのレシピまで幅広くご紹介しております。
材料を扱っているお店ならではの、素材を活かしたレシピをご自宅でも!
美味しいお菓子やパン作り、お料理を楽しんでいただけるよう、わかりやすくポイントも解説しています。
誰かの作ることが楽しいと思うきっかけになれたら、美味しいで感じる幸せを世界中の人々と共感できたら、そんな想いでレシピ開発しています。
素材にこだわることで、材料を使い比べることで、もっともっと作ることは楽しくなりますよ。
日々のパン・お菓子作りにお役立てください。