レシピID 200501
ほくほくの大福豆がたっぷり入った温まるスープです。
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
準備1
・鶏肉は2cm角に切り、塩小さじ1/3、こしょう少々を振りなじませます。
2
・エリンギは縦4等分から2cm程の長さに切ります。
3
・玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。
4
・トマトは1cmに切ります。
作り方1
1 鍋に油を入れて熱し、鶏肉を焦がさないように焼きつけて取り出します。
2
2 鍋にバターを溶かして玉ねぎ、にんにくを入れてしんなりするまでよく炒め、エリンギを加えてさらに弱火でしんなりするまで炒めます。
3
3 大福いんげん豆を加えて炒め、鶏肉を戻し入れ、ローリエを加えて炒めます。
4
4 白ワインをふり、塩小さじ1、こしょう少々をふり、煮立ってきたらフタをして火を弱めて15分程煮ます。
5
5 牛乳、生クリームを加えてひと煮立ちさせ、塩こしょうで味を調え、最後にトマトを加えて軽く煮ます。
富澤商店で制作したオリジナルレシピのご紹介です。
基本的なテクニックや材料のちょっとしたコツから、プロレベルのレシピまで幅広くご紹介しております。
材料を扱っているお店ならではの、素材を活かしたレシピをご自宅でも!
美味しいお菓子やパン作り、お料理を楽しんでいただけるよう、わかりやすくポイントも解説しています。
誰かの作ることが楽しいと思うきっかけになれたら、美味しいで感じる幸せを世界中の人々と共感できたら、そんな想いでレシピ開発しています。
素材にこだわることで、材料を使い比べることで、もっともっと作ることは楽しくなりますよ。
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