がごめきざみ昆布と切りいかの簡単松前漬け

Name: がごめきざみ昆布と切りいかの簡単松前漬け
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: がごめきざみ昆布 25g; 北海道産きりいか 20g; 人参 中1本; きゅうり 2本; 醤油(柴沼醤油 紫峰の滴) 20cc; みりん 50cc; 砂糖(フジさくらんぼ印 上白糖) 小さじ1; 水 100cc

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レシピID 111701

富澤商店

きりいかを使う事で時短の松前漬けに

中級レベル
20分

火気

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材料

5〜6人分

材料

がごめきざみ昆布 486円(税込): 25g

北海道産きりいか 756円(税込): 20g

人参: 中1本

きゅうり: 2本

醤油(柴沼醤油　紫峰の滴) 475円(税込): 20cc

みりん: 50cc

砂糖(フジさくらんぼ印　上白糖) 426円(税込): 小さじ1

水: 100cc

合計金額

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作り方

準備1

切りいかは食べやすいよう、はさみで数箇所カットします。
準備2

人参は千切りにしてひとつまみの塩(材料外)でもみ、絞ります。(材料とのなじみが早いため)
準備3

きゅうりは千切り(お好み)にします。(塩はしません)
手順

鍋に調味料をいれ、煮立たせて火を消しておきます。
手順

手順1の鍋にがごめきざみ昆布、切りいかを入れ、粗熱が取れたら野菜を混ぜ合わせ、30分程冷蔵庫で寝かせます。

富澤商店

富澤商店で制作したオリジナルレシピのご紹介です。
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