デュラムセモリナ粉 / 500g

商品No.00319401

TOMIZ定期便対象
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数量

390 円 (税抜)

421円 (税込)

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商品概要

蛋白11.0%以上 灰分0.75±0.05%
デュラム小麦100%。マカロニ、スパゲッティなどのパスタに。

デュラムセモリナ粉
デュラム小麦100%!パスタ作りには欠かせません! 「デュラム・セモリナ」とは、「デュラム小麦を粗挽きしたもの」という意味。デュラム小麦は、とてもかたいので強力粉や薄力粉のように細かく加工せず、粗く加工(セモリナ)します。 グルテン含有量の多く弾力性に富んでいるので生地の形成がしやすく、茹でても形がくずれにくいのでパスタに最適です。また、パンに加えると歯切れのよい食感に!
手打ちパスタ
おうちでモチモチ♪美味しいパスタ! スパゲッティ、マカロニ等、各種パスタに。自宅で手作りパスタに挑戦してみませんか?
保存方法
デュラムセモリナ粉の保存方法 未開封:直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存してください。
使用途中のものは開封部をしっかりと閉め、涼しいところで保管し、なるべく早めにご使用下さい。

名称

デュラム小麦

原材料名

小麦

原料原産地名

カナダ、アメリカ主体

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

180日

アレルギー

特定:小麦

コンタミネーション

* 本品製造工場では小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 343.00kcal たんぱく質 12.70g 脂質 1.70g 炭水化物 69.30g ナトリウム 2.00mg

注意事項

* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

みんなのクチコミ

評価:

  • 手作りパスタ

    ショートパスタとニョッキを作りました。
    短時間でまとまり、モチモチ食感でありながら歯切れが良いです。多めに作って冷凍して、食べる時は凍ったまま茹でてます。

    2016年04月18日2015年11月以前のクチコミさん

  • パスタだけではない!

    もちもちのパスタを作るのにはもちろん、揚げ物をするときに使ってもカリカリして美味しいです!

    2016年01月05日mochaさん

  • 初心者でも!

    自宅で打ちたてモチモチのパスタを作るならコレ!
    初めてパスタを作る時に使いましたが、とても扱い易い。
    初心者でも簡単に手作りパスタを作れました。
    麺によく絡むパスタソースとの相性がとてもよかったです!

    2015年12月25日さきちゃんさん

  • もちもちパスタに!

    パスタを作ってみました。 もちもちで、歯ごたえが すごくて美味しいです。

    2015年12月15日yamashitaさん

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