商品No.00309203

コーングリッツ / 100g

(4件)

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とうもろこしの胚乳のみを挽き割りにしました。コーンブレッドやイングリッシュマフィン等に。

コーングリッツ
コーングリッツで、ざくざく食感を楽しもう! イングリッシュマフィンの表面にまぶす「つぶつぶ」として、よく使われるコーングリッツ。トウモロコシの胚乳を挽いた粉のなかで、いちばん粗く、ざくざくな食感です。パン粉の代わりに揚げ衣にしても◎!
イングリッシュマフィン
手作りイングリッシュマフィンに挑戦! 生地にも表面にも、トウモロコシの風味と香ばしさを!出来上がったマフィンを半分に割り、バターやジャムをぬって。また、チーズやハム、野菜などをサンドしても!

■イングリッシュマフィンのレシピ
<手ごね編> イングリッシュマフィン
とうもろこしマフィン
トウモロコシ粉の比較
トウモロコシの粉、いろいろ! トウモロコシの胚乳を挽いた粉にはいろいろな種類があります。
粗く挽いた『コーングリッツ』、小麦粉のように細かい『コーンフラワー』、その中間の『コーンミール』。 それぞれの特徴を生かしたお料理づくりを楽しみましょう!
保存方法
コーングリッツの保存方法 未開封:直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存してください。
名称
とうもろこし加工品
原材料名
とうもろこし(アメリカ)
賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。
180日
保存方法
未開封:直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存
アレルギー
特定:なし
コンタミネーション
* 本品製造工場では小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 348kcal たんぱく質 6.5g 脂質 1g 炭水化物 78.5g ナトリウム 0mg

みんなのクチコミ

mintdropsさん

ツブツブ感が好き
コーンブレッドを焼く際にはこれを使用しています。
ホロッと、ぷちぷち、食感が楽しくて好きです。
作りたくなった時用にこの使いきりサイズをストックしています。

真琴さん

憧れの味
雑誌でみたコーンブレッドが美味しそうでレシピをみたらコーングリッツがおすすめと書いてあったのでこちらのお粉で作ってみました。このつぶつぶ感がやみつきになります!

光さん

パン粉代わりに
野菜、肉、魚などのフライにコーングリッツを使うとサクッとした食感と香ばしいかおりが楽しめます。

ハッピーさん

いろいろ使えます
フライをする時、パン粉の代わりにコーングリッツを使います。
ザクザクした食感が、たまりません。

トムさん

メイン料理
パンやお菓子以外にも使えるコーングリッツ。寒~い冬に食べたくなるシチューに入れたら
コーンの風味が食欲を増して美味しいシチューが出来ました。

商品No.00309203

コーングリッツ / 100g

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