忙しい朝でもしっかり栄養を。
こどもが喜ぶ、
カラフル蒸しパンの朝ごはん

毎朝、家族の健康を思ってキッチンに立つ皆さん——
その積み重ねが、今日も家族の笑顔につながっています。

朝の時間は、お弁当づくりに朝食の準備、ごどもを起こして着替えさせて…気づけばもう出発の時間!
そんな慌ただしい毎日でも、こどもにはしっかり栄養を摂ってほしい。
そして、つい後回しになりがちな私にも。家族の健康を支えるためにも、朝からしっかり栄養をチャージしたい。

そんな朝にぴったりの、手軽に作れて家族みんなで食べられるレシピをご紹介します。
忙しい朝でも笑顔が生まれる。そんな時間をつくるヒントになればうれしいです。

野菜パウダーで、カラフル蒸しパン

富澤商店で働くお母さんスタッフにも大人気のアイデアレシピ。
にんじん、ほうれん草、紫いもなどの野菜パウダーを使えば、蒸しパンがカラフルに大変身!

忙しい朝にぴったりな理由は、

材料を混ぜて蒸すだけの簡単調理
ぐずらずにパクパク食べてくれる、きれいな色&やわらかさ
栄養たっぷり
米粉で作るから、毎日食べさせたい安心感

冷凍保存もできるので、まとめて作っておけば朝がぐっとラクになります。

レシピを見る

忙しい朝に断然おすすめ。
セイロ調理

セイロ(蒸し器)は、実は朝ごはんの準備にとても便利な調理道具です。
火加減の調整がいらずほったらかし調理ができるため、他の準備をしている間に蒸しパンがふっくら完成します。

さらに、セイロなら一度に複数個蒸せるので、兄弟分も一気に用意できます。蒸気でしっとり仕上がるので、冷めても美味しいのもうれしいポイント。冷凍保存もできるので、まとめて作っておけば朝がぐっとラクになります。

冷凍ストックを解凍するときは、セイロで8分、または電子レンジ(600W)で50秒程度。セイロで蒸し直したほうがふわふわになりますが、「もっちり食感も好き」という方には時短の電子レンジ解凍もおすすめです。

実際に3歳～小学校1年生のこどもを持つスタッフからコメントが届きました。

偏食っ子も笑顔に。
わが家の朝ごはん

富澤商店スタッフ

“うちの子たちはどちらも偏食持ちで、毎日何を食べさせようかが悩みの種。試しに野菜パウダー入りの蒸しパンを作ってみたら、食べてくれて一安心しました。 3歳の娘はにんじんパウダー入りの黄色い蒸しパンを「きいろいお月さまみたい!」と食べ進める度に、「お月様半分になった!お月様こんなにちっちゃくなったよ!」と教えてくれました。まとめて作って冷凍ストックしておいて、朝の自分のためのお守りにしているレシピです。”

さらに、1歳4か月の子どもを育てるスタッフからは、忙しい朝に蒸しパンを時短で用意するための電子レンジ活用術も教えてもらいました。

野菜の風味と彩りがうれしい、簡単蒸しパン

富澤商店スタッフ

“緑の野菜が苦手になってきた息子も、プレーンとほうれん草パウダー入りの蒸しパンはペロリと完食してくれました。ほうれん草パウダーは野菜の風味や色合いがしっかり感じられて、とても良いです。モッチリとした食感で腹持ちも良く、満足感のある蒸しパンです。息子はまだ1歳4か月なので、喉につまらないように小さくちぎり、牛乳を飲ませながら食べさせています。朝はどうしても時間がないことが多いので、夜のうちに作っておき、翌朝はラップをしたまま電子レンジ(600W)で約10秒温めて食べさせるなど、工夫して取り入れています。”

忙しい毎日でも、こどもが笑顔で朝ごはんを食べてくれると、なんだか一日がうまく回りそうな気がしますよね。「食べてくれる」「作りやすい」「栄養がある」——そんな理想の朝ごはんを、カラフル蒸しパンで叶えてみませんか?