皆さんは「QQボール」をご存知ですか？「地瓜球ジーグァジュウ」とも呼ばれる台湾のおやつです。さつまいも入りの甘く、もちもちとしたドーナツで、夜市などの屋台で揚げたてを買って味わうことができます。行列ができるほど人気のお店が多く、私も現地で食べてとてもおいしかったです。 今回はこの「QQボール」について紹介します。楽しく作れる再現レシピもあるのでぜひ試してみてくださいね。