うち豆の煮物

Name: うち豆の煮物
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: うち豆 50g; きざみ昆布 20g; 人参(中) 適量; 油揚げ 適量; 焼きちくわ 適量; お好みで白滝など 適量; 水 700cc; 醤油 60cc; 砂糖 大さじ2; みりん 大さじ1; 酒 大さじ2; 和風だし 5〜6g

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レシピID 203401

富澤商店

「うち豆」は水でもどしてから乾燥させたもので、面倒な下準備がいらず、水に数分浸けるだけで簡単に調理できます。

初級レベル
30分

火気

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材料

4〜5人分

材料

うち豆 410円(税込): 50g

きざみ昆布 486円(税込): 20g

人参(中): 適量

油揚げ: 適量

焼きちくわ: 適量

お好みで白滝など: 適量

水: 700cc

醤油 475円(税込): 60cc

砂糖 426円(税込): 大さじ2

みりん: 大さじ1

酒: 大さじ2

和風だし: 5〜6g

合計金額

お支払合計が6,400円（税込）以上で送料無料です。

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作り方

準備1

油揚げは湯通しをして細めの短冊切りにしておきます。
2

人参は小さめの短冊切りにしておきます。
3

焼きちくわは輪を縦半分に切り薄めの斜めきりにしておきます。
4

うち豆は軽く洗っておきます。
作り方1

調味料を煮立てうち豆、刻み昆布、人参、油揚げ、焼きちくわを入れ15分程煮込みます。

富澤商店

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