いちごミルクわらび餅

作り方

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  1　わらび餅

  鍋にAの材料を入れて混ぜ合わせる。

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  2

  牛乳と水を何回かに分けて加え、だまにならないようにその都度混ぜ合わせる。

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  3

  鍋を中火にかけ、透明感が出るまで練りながら火を通す。

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  4

  型に流して密着ラップをして常温で冷ます。

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  5

  冷めたら、型から出してカットする。

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  6　トッピング

  器に盛ってコンデンスミルクをかけ、好みでいちごを飾って完成。

※冷ます時間は含まない。