水信玄餅

作り方

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  1　水信玄餅

  こんにゃくゼリーの素とグラニュー糖を混ぜ合わせる。

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  2

  水を鍋に入れて沸かし、沸騰したら1を加えて泡立てないように静かに混ぜて溶かす。

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  3

  半量ずつ9㎝のボウルに入れる。

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  4

  バットに氷水を張って3を入れて急冷させる。

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  5

  固まったら器に盛る。

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  6　トッピング

  お好みで金箔をのせ、きな粉と黒蜜をかけて完成。

※冷やし固める時間は含まない。