オーブン不要で簡単!ぷるぷる豆乳プリン

Name: オーブン不要で簡単!ぷるぷる豆乳プリン
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 豆乳・・・200g; カップ印 きび砂糖 20g; ゼラチン ニューシルバー顆粒 5g; 水・・・15g; 蛇ノ目 黒みつシロップ 適量; きな粉(北海道産大豆) 適量; 150㏄くらいのグラス・・・2個; TOMIZAWAシリコンスパチュラ(ホワイト) 1個; タニタ デジタル温度計 TT-583 ブルー 1個; 鍋・・・1個

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レシピID 20250324104340

富澤商店

豆乳を使い黒蜜ときな粉をトッピングしたぷるぷる食感の豆乳プリン。
味の決め手の「蛇ノ目　黒みつシロップ」の黒蜜はコクのある沖縄産の黒糖のみを時間をかけてじっくりと煮込んだ手作りの黒みつです。
作る手順もシンプルで初心者さんにもおススメのレシピです。

初級レベル
10分

冷蔵庫
火気

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材料

2人分

豆乳プリン

豆乳・・・200g

カップ印　きび砂糖 486円(税込): 20g

ゼラチンニューシルバー顆粒 550円(税込): 5g

水・・・15g

トッピング

蛇ノ目　黒みつシロップ 669円(税込): 適量

きな粉(北海道産大豆) 356円(税込): 適量

使用した道具

150㏄くらいのグラス・・・2個

TOMIZAWAシリコンスパチュラ(ホワイト) 1,430円(税込): 1個

タニタデジタル温度計 TT-583 ブルー 1,650円(税込): 1個

鍋・・・1個

合計金額

お支払合計が6,400円（税込）以上で送料無料です。

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作り方

1　豆乳プリン

ゼラチンは水と混ぜてふやかしておく。
2

豆乳ときび砂糖を鍋に入れて50度くらいになるまで加熱する。
3

2に1を加えて溶かす。
4

氷水で10度位になるまで冷ます。
5

グラスに流して冷蔵庫で冷やして固める。
6　トッピング

カップから外して黒蜜ときな粉をトッピングして完成。

冷やし固める時間は含まず

富澤商店

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