自分で作るクラフトコーラ

レシピID 20240827085759

スパイスミックスを使って自分で作るクラフトコーラです。
スパイスを砂糖と水で煮出して濾すだけで出来たての香り高いコーラができます。
クローブ・カルダモン・シナモン・ブラックペッパー・ナツメグ・コーラナッツは有機JAS 認証スパイスのものを使用しています。

  • 初級レベル
  • 10分
  • 冷蔵庫
  • 火気

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※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。

材料

8人分

合計金額

お支払合計が6,400円(税込)以上で送料無料です。

作り方

  • 1 クラフトコーラシロップ

    1 クラフトコーラシロップ

    キットに入っているシナモンスティックを半分に折る。
    カルダモンは手で割るかすり鉢で種が取り出せるくらい軽くつぶす。

  • 2

    2

    水200ml、砂糖200g、1のすべてのスパイスを鍋に入れ、吹きこぼれないようにかき混ぜながら弱火で10 分煮、粗熱を取る。

  • 3

    3

    茶こしやざる、フィルターなどでスパイスを取り除く。

  • 4

    4

    クラフトコーラシロップの完成。
    ※完成したクラフトコーラシロップは5倍希釈です。水や炭酸水で割って飲んでみてください!

※煮出す時間と粗熱を取る時間は含まない。