醤油麹ちょい足しレシピ(卵かけごはん&塩豆腐&野菜スティック)

作り方

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  醤油麹で旨味アップ!卵かけご飯

  納豆に付属のタレのヘルシー代替品。 納豆に絡めてご飯に乗せたら完成。 お好みで海苔やネギをかけてください。

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  おつまみにも!しょうゆ麹の塩豆腐

  しお豆腐・・豆腐は切り目を入れてザルにあけ、塩を振って1晩放置。(水気が抜けるまで) 醬油麴を添えて完成。

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  野菜を美味しく食べよう! 野菜スティック

  スティック状に切った野菜(お好みの野菜をどうぞ)につけて完成。 醤油麹の旨味で、野菜のみずみずしさや甘みが引き立ちます。お好みでマヨネーズやにんにく、しょうが、ごまを加えてもおいしいですよ。温野菜や焼き野菜にも合うので、ぜひお試しください。