おからチーズケーキ

作り方

• 準備

  オーブンを190℃に予熱しておく。
  型に敷紙を敷いておく。
  クリームチーズを常温に戻しておく。

• 

  1

  ボウルにクリームチーズとグラニュー糖を入れて柔らかくなるまでしっかりと混ぜる。

• 

  2

  レモン果汁と全卵を加えて、ムラが無くなるまで混ぜ合わせる。

• 

  3

  牛乳も加え、ムラが無くなるまで混ぜ合わせる。

• 

  4

  おからパウダーを入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる。

• 

  5

  用意しておいた型に生地を流し入れる。

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  6

  190℃のオーブンで約40分焼成する。

• 

  7

  焼きあがったら型のままケーキクーラーの上で粗熱を取り、冷蔵庫でしっかりと冷やしかためて完成。