マグカップでたっぷり楽しむチャイティー

作り方

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  1

  あらかじめお湯を入れてあたためておいたマグカップに、ティーバッグを入れ茶葉が浸るくらいの熱湯(30～50ml)をいれ、4~5分ほど待つ。(濃いめの色を出せるようにする。)

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  2

  牛乳をあたため、沸騰直前でとめる。(沸騰させないように注意する。)

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  3

  2で温めた牛乳を、すこし高めの位置から(30cm以上上からがおすすめ)空気をたっぷり含ませるようにしながらマグカップにいれる。(空気をたっぷり含ませることで、牛乳の甘味が引き立ちます。) ※ティーバッグがカップの中に落ち込まないようにご注意ください。

• 注意点

  3の牛乳を注ぐ際に、空気をたっぷり含ませることで、牛乳の甘味がふんわり引き立つチャイに仕上がります。 ※ティーバッグがカップの中に落ち込まないようにご注意ください。

• アレンジ例

  ※甘いチャイがお好みなら、はちみつを加えてやさしい甘味を加えてあげて混ぜれば完成。
  ※ティーバッグ2個を使えば、少し濃いめに仕上がります。