レシピID 20200324154924

食材の使い方

マグカップでたっぷり楽しむチャイティー

初級レベル

10分

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TOMIZ

スパイス数種類がはいった、TOMIZのティーバッグをつかってカンタンに作るチャイティーです。マグカップサイズなので、たっぷりゆっくり楽しめますよ。

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マグカップ1杯分

材料
1個
ティスプーン1~3杯分
熱湯(沸かしたての90度以上の熱いもの) 30~50ml
牛乳 約200ml

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作り方

  • 1

    あらかじめお湯を入れてあたためておいたマグカップに、ティーバッグを入れ茶葉が浸るくらいの熱湯(30~50ml)をいれ、4~5分ほど待つ。(濃いめの色を出せるようにする。)

  • 2

    牛乳をあたため、沸騰直前でとめる。(沸騰させないように注意する。)

  • 3

    2で温めた牛乳を、すこし高めの位置から(30cm以上上からがおすすめ)空気をたっぷり含ませるようにしながらマグカップにいれる。(空気をたっぷり含ませることで、牛乳の甘味が引き立ちます。) ※ティーバッグがカップの中に落ち込まないようにご注意ください。

  • 注意点

    3の牛乳を注ぐ際に、空気をたっぷり含ませることで、牛乳の甘味がふんわり引き立つチャイに仕上がります。 ※ティーバッグがカップの中に落ち込まないようにご注意ください。

  • アレンジ例

    ※甘いチャイがお好みなら、はちみつを加えてやさしい甘味を加えてあげて混ぜれば完成。
    ※ティーバッグ2個を使えば、少し濃いめに仕上がります。

TOMIZ

TOMIZで制作したオリジナルレシピのご紹介です。
基本的なテクニックや材料のちょっとしたコツから、プロレベルのレシピまで幅広くご紹介しております。
料理を作る楽しさ、それを味わうことができる幸せを世界中の人々に感じていただきたい。そんな想いで作りました。
ぜひご覧いただき、日々のパン・お菓子作りにお役立てください。

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