商品No.00310501

北海道産ハードブレッド専用粉ER(江別製粉) / 2.5kg

(9件)

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値上
数量
940円 (税抜)
1,015円 (税込)

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この商品の別の規格

25kg クラフト紙袋入
蛋白11.3±0.5%
灰分0.67±0.05% 北海道産小麦のハード系パン用粉TYPE ER。ハードブレッドの他クロワッサン、デニッシュ等にも。

名称
小麦粉
原材料名
小麦、米こうじ、クロレラエキス粉末、アセロラ粉末
保存方法(未開封)
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存
賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。
180日
アレルギー
特定:小麦
コンタミネーション
* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(1kg、2.5kg、25kg)
注意事項
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
更新情報
2017.09.02 規格(3kg→2.5kg)、JAN変更

みんなのクチコミ

かなぱんさん

美味しいパンができます
ハードパンの基本の粉はこれ。
他の粉とブレンドして使うことが多いですが、美味しいバゲットが焼けます。
クロワッサンにも使っています。
しなやかな生地で餅のような感触、伸びもいいです。

ともこさん

国産好きなので。
国産のハードブレッド専用粉ってあまりないのでいいですね!

こみこみ69ロールさん

パン作りに欠かせない!
こちらの粉で長時間発酵したパンが、和の旨みがありやめられません。焼き上がりも香ばしく、味も芳醇です。日々のパン作りに欠かせないので、いつも2.5kgは常備します。

msさん

パンだけでなく・・・
他の小麦粉とミックスしても美味しいし、
パンだけでなく『すいとん』も粉の味がして美味しかったです!!

ブロックさん

好みの仕上がり
ガレットデロワを焼くのにパイ生地に使いました。パン屋さんのデニッシュのような生地に仕上がりました。

商品No.00310501

北海道産ハードブレッド専用粉ER(江別製粉) / 2.5kg

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