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よもぎレシピ12選|国産よもぎパウダーで作る春の和菓子・パン・米粉スイーツ

よもぎレシピ12選
国産よもぎパウダーで作る
春の和菓子・パン・米粉スイーツ

よもぎの香りと栄養を手軽に楽しめるよもぎパウダーは、和菓子やパン、スイーツ作りに便利な人気素材です。
本特集では、国産よもぎを使ったパウダーの特徴と、草だんごや蒸しまんじゅう、米粉スイーツ、パンなど、
よもぎの魅力を味わえるよもぎレシピをご紹介します。

よもぎとは

よもぎ(蓬)は、日本で古くから親しまれてきた香り豊かな多年草で、春の和菓子や家庭料理に欠かせない伝統食材です。爽やかな香りと鮮やかな緑色が特徴で、薬草として利用されてきた歴史もよく知られています。
さらに、よもぎには食物繊維・ビタミン類・クロロフィル(葉緑素) などの健康成分が豊富に含まれており、美容や健康を意識する方からも支持され、自然派素材として人気が高まっています。

お手軽なのに本格的、
よもぎパウダー

国産よもぎパウダー / 40g

国産よもぎパウダー / 40g

国産よもぎを使いやすい粉末状に仕上げました。生のよもぎは下処理に手間がかかりますが、粉末なら約5分お湯で戻してそのまま使用可能。草だんごやよもぎ餅はもちろん、パンや焼き菓子に混ぜ込むだけで手軽に鮮やかな緑色と風味を楽しめます。(加熱してお召し上がり下さい。)

0,000円(税込)

よもぎの人気レシピ12選

よもぎの香りとやさしい緑色が楽しめる、定番からアレンジまでの人気レシピをご紹介します。和菓子はもちろん、パンやグルテンフリーの米粉スイーツまで、よもぎパウダーを使えば手軽に風味豊かに仕上がります。

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