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栄養豊富・グルテンフリーお菓子・お料理に大活躍ホワイトソルガム特集

ホワイトソルガムとは

ソルガムはイネ科の穀物

厳しい自然環境でも育つ丈夫な作物です。
日本でもなじみのある「きび」と同じカテゴリで知られています。

ホワイトソルガムの特徴

苦みのもとであるタンニンが、他のソルガムよりも少なく、味やにおいにクセがないため扱いやすいのが特徴です。

グルテンフリー&食物繊維が豊富

食物繊維、ミネラルが豊富という特徴を持ちながら、小麦に近い性質のグルテンフリーの粉として、お菓子やお料理に幅広くお使いいただけます。

ホワイトソルガムがおすすめな理由3つ

  • 食物繊維、ミネラルが豊富
  • グルテンフリーなので小麦の代替品として
  • 粒と粉タイプがあり、お菓子や料理など
    用途に合わせて使いこなせる!

\ 富澤商店で買える /ホワイトソルガム

お菓子作り・てんぷらの粉などにおすすめ

ホワイトソルガム
(白高きび)パウダー / 200g

円 (税込)

雑穀ご飯やリゾット、食感を生かしてコロッケやハンバーグにお肉の替わりとして

ホワイトソルガム
(白高きび)粒 / 300g

円 (税込)

* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを
含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)

ホワイトソルガムを使ったおすすめレシピ

ホワイトソルガムは味・においにクセがないため、
普段のお菓子・お料理に気軽にお使いいただけます。

ソルガムの使い方を動画で見る

商品カテゴリ

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