基本・初心者

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クレープとは? クレープ好きに届けたい もちもちクレープレシピ9選【米粉、オートミール、アレンジ様々】

ほんのり甘くてもちもちで、様々なフルーツやクリーム、アイスが包まれたスイーツといえば、日本でもなじみのあるお菓子、クレープですよね。シンプルなフィリングで作られたものから、見た目が華やかなものまで、いろいろなクレープが街では見かけられます...
基本・初心者

素で簡単!三種のこんにゃくゼリーの作り方 レシピ

こんにちは。富澤商店オンラインショップでレシピ著者をしているちょりママです。今月は知って得するシリーズ。老若男女問わず人気のゼリー。中でも子どものゼリー支持率は誰もが認めるのではないでしょうか。例外にもれず我が家も・・・!!外で買うものだ...
基本・初心者

ミニクロワッサンとアレンジレシピ 成形不要で焼くだけ|冷凍パン生地

こんにちは。富澤商店オンラインショップでレシピ著者をしているちょりママです。今月は知って得するシリーズ。不動の人気パンのクロワッサン。焼き上がりのバターの香りに何度となく打ちのめされた方も多いはず。しかし、作るとなると話は別。バターがダレ...
基本・初心者

こどもの日は親子でクッキング!おすすめの簡単~挑戦レシピ7選

そろそろ5月、ゴールデンウィークがきますね♪お子さんと過ごす時間も増える時期、この機会に親子で富澤商店のレシピでお菓子・パン作りを楽しんでみませんか?ゴールデンウィーク中にある、「こどもの日」にもピッタリで、なるべく手軽で簡単なレ...
基本・初心者

ベーカーズパーセントとは?徹底解説!パンの基本配合とおすすめレシピ6選

パンを作る上で大切なベーカーズパーセントについて徹底解説!粉や材料の分量を調整したい時、レシピがベーカーズパーセントの場合も基本を理解していれば大丈夫。例を出しながら詳しくわかりやすく解説しています。パンの基本配合も合わせてご紹介していますのでそちらもぜひ参考にしてください。おすすめのパンレシピも人気の6選をチョイスしていますのでぜひ作ってみてくださいね!
基本・初心者

さつまいもの簡単レシピ3選|裏ごし不要な便利食材「さつま芋フレーク」の使い方

こんにちは。富澤商店オンラインショップでレシピ著者をしているちょりママです。 今月は知って得するシリーズ。ストックができて食べたい時にお礼をいいたくなる「さつまいもフレーク」にフォーカスします。芋好きの方なら常備食材と位置付けている...
和菓子

基本のわらび餅の作り方|材料たった3つ!黒糖&ほうじ茶のアレンジも

こんにちは。富澤商店オンラインショップでレシピ著者をしているちょりママです。今月は知って得するシリーズ。「わらび餅粉」を使ってバリエーションを楽しんでいきます。 わらび餅の専門店が話題になるほど、空前のわらび餅ブーム。超人...
基本・初心者

キッシュとは?|基本の作り方&簡単レシピ5選

フランス・アルザス=ロレーヌ地方発祥の郷土料理である「キッシュ」。日本ではカフェなどでも人気の映えるフードのひとつですが、フランスでは残り物をおいしく食べる家庭料理としてもおなじみです。便利素材の活用で意外と簡単に作れるキッシュ。ぜひ手作りにチャレンジしてみませんか?
フルーツ

ひんやり冷たい!手作りアイスの簡単レシピ6選

この時期毎日でも食べたいひんやりスイーツの代表格!おうちでも手軽に作れる、簡単な手作りアイスのレシピをご紹介します。お店みたいな本格派のレシピから、便利アイテムで作る時短レシピ、常温でも溶けない不思議なアイスなど盛りだくさんです!
基本・初心者

材料3つ!簡単スイーツレシピ5選|夏休みお子様とおやつ作り

夏本番!毎日暑い日々が続くこの時期、夏休みのお子様と簡単な手作りスイーツにチャレンジしてみませんか?普段はお菓子作りをしない、という方にもおすすめの少ない材料で作れるレシピを集めてみました。オーブンなしで作れるレシピもご紹介しています!ぜひ参考にしてみてくださいね。